Reč struke

NOVA PRETNJA ORGANSKOJ POLJOPRIVREDI – divlji predak kultivisanog kukuruza

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Trinaest evropskih organizacija civilnog društva koje su aktivne u poljoprivredi, među kojima je i IFOAM EU, 25. februara zvanično su obavestile Evropsku komisiju da se divlji predak kultivisanog kukuruza pojavio u Španiji i da se vrlo intezivno širi u oblastima gajenja kukuruza kao invazivna vrsta. Teosinte i kukuruz imaju potencijal da se ukrstite i formiraju […]

Korisni insekti – polinatori

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Insekti oprašivači jedan su od vrlo važnih činilaca opstanka biljnog sveta, ali i živog sveta uopšte. U poslednjih nekoliko godina njihov broj se širom sveta značajno smanjio, a kod pojedinih vrsta to smanjenje je dostiglo čak i dramatične posledice. Razlozi za pojavu masovnog izumiranja pčelinjih društava, koje je registrovano od 2006. godine, na gotovo svim […]

Žuti i beli kokotac

by in Reč struke 27 јануар, 2019

U narodnoj medicini žuti kokotac (Melilotus officinalis (L.) Pallas) i beli kokotac (Melilotus albus Medik.) se koriste od davnina. Žuti i beli kokotac su zeljaste, lekovite i medonosne biljne vrste iz familije mahunarki (Fabaceae). Obe biljke su dvogodišnje, ređe jednogodišnje. Imaju uspravne razgranate stabljike, visine do metar. Listovi su sastavljeni od tri oštro nazubljena, duguljasto-eliptična […]

Klimatske promene – uticaj na poljoprivredu

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Prema Svetskoj meteorološkoj organizaciji globalne promene su promene u neorganskom i organskom svetu kao i u čovekovoj aktivnosti i u društvu u celini. One nastaju kao posledica delovanja klimatskih promena, koje se direktno ili indirektno pripisuju ljudskim aktivnostima, a koje menjaju sastav atmosfere i koje se za razliku od klimatskih varijabilnosti, beleže tokom dužeg vremenskog […]

Eolska erozija i vetrozaštitni pojasevi

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Radi postizanja većeg profita sa proizvodne površine, neretko se ne poštuju pojedina u nekim slučajevima i većina pravila koja definiše održivi poljoprivredni razvoj. Jedna od negativnih tendencija je sve češće uništavanje ruderalnih agroekosistema, živica i šuma čija je funkcija u pojedinim slučajevima nenadoknadiva. S tim u vezi, na primer vetar na golim površinama bez biljaka, […]

Proizvodnja i upotreba semena u organskoj proizvodnji

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Još 1991. godine u tadašnjoj Evropskoj ekonomskoj zajednici pitanje reproduktivnog materijala u organskoj proizvodnji regulisano je regulativom EZ 2092/91. Prema toj regulativi materijal za reprodukciju (seme, sadnice…) u organskoj proizvodnji mora biti proizveden metodama organske proizvodnje. Međutim, problem snabdevenosti tržišta organskim semenom i do danas nije u potpunosti rešen. Ponuda organskog semena ne prati ekspanziju […]

Održivo korišćenje poljoprivrednog zemljišta

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Naše znanje o procesima u zemljištu i biodiverzitetu zemljišta zabrinjavajuće je ograničeno. Zemljište je osnova poljoprivredne proizvodnje, a time i opstanka ljudskog roda. Ono predstavlja neprocenjivo prirodno dobro, koje se stvara i obnavlja veoma sporo. Zbog toga, svaka država vodi posebnu brigu o zaštiti, unapređenju, uređenju i racionalnom korišćenju poljoprivrednog zemljišta, pre svega vodeći računa […]

Stvorena nova sorta vinove loze pogodnu za organsku proizvodnju visoko kvalitetnih obojenih vina.

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Nakon 16 godina ispitivanja, proveravanja kvaliteta i umnožavanja repro materijala, nauka je dala odgovor. Stvorila je sortu pogodnu za organsku proizvodnju visoko kvalitetnih crvenih vina. Isčekivanju je najzad došao kraj. Nakon stručnog skupa „Inovacije u vinogradarstvu“ održanog na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu stručna javnost bila je u prilici da između 20-tak vina probaju crveno […]

Vodič za potrošače o pesticidima u hrani u SAD

by in Reč struke 27 јануар, 2019

Liste svežih poljoprivrednih proizvoda sa najvećim i najmanjim sadržajem ostataka pesticida i njihovih metaboilta u SAD Osobe koji konzumiraju organske proizvode unose manje pesticida, zaključak je naučnestudije Univerziteta u Vašhingtonu iz 2015. godine koja jepokazala da ljudi koji često ili uvek konzumiraju organske proizvode imaju značajno manje količine organofosfatnih insekticida u uzorcima urina, čak i […]

Berba kantariona

by in Reč struke 27 јануар, 2019

U letnjem periodu se na livadama, pašnjacima, šumama, proplancima, te pored reka mogu videti zlatnožuti cvetovi koji poseduju veliku lekovitu moć. Radi se o kantarionu (Hypericum perforatum L.) čija potražnja konstantno raste. U prethodnom periodu se sakupljao, ali s obzirom na to da je njegova eksploatacija dobila nekontrolisane razmere, sve veća je potreba za plantažnim […]