Završen sajam Biobalkan Expo 2013
„4. BioBalkan Expo“, sajam organske proizvodnje i zdravijih stilova života, održan je od 11-14.09.2013. u hali 4 Beogradskog sajma, sa 17 samostalnih izlagača, iz ukupno 5 zemalja (Srbija, Indija, Grčka, Nemačka, Holandija) i 20-ak domaćih na zajedničkom štandu Fonda Organska Srbija i Nacionalne asocijacije Serbia Organica.
Na ovogodišnjem sajmu potrošačima su prikazani gotovo svi vidovi organske proizvodnje zastupljeni u našoj zemlji: ratarstvo, povtarstvo, voćarstvo, vinogradarstvo, stočarstvo i prerada, poljoprivredni inputi (Indija), ali i najfinija svetska kozmetika (Nemačka; Holandija).
Domaći prerađivači, pre svega „Reprotrade“, pionir u preradi žitarica, zatim „Beyond“ sa proizvodima od soje, kao i „Aronijavita“ predstavili su svoje novitete kojima je značajno obogaćena domaća ponuda tzv. Zdrave hrane.
Program testenina „Reprotrade“ uporedljiv je sa najfinijim italijanskim testeninama, a prema našem utisku (probali smo!) domaća testinana je ukusnija. Beyondov sejtan i tofu ravan je najboljima koje smo probali na „Biofachu“, a matični sok „Aronijevite“ teško da ima premca!
Posebno prijatno iznenađenje je donela vinarija „Status“ iz Svrljiga, sa vrhunskim organskim vinom, prvim u našoj zemlji, pod robnim nazivom „Naisa“ – Nišlijka! Ovo izuzetno vino proizvodi se u glinenim amforama, veličine 2 tone i zakopanim u zemlji, na način na koji su to radili stari rimljani. Samo tri vinarije u Evropi proizvode vina na ovaj način, a jedna je, prirodno, u – Srbiji!
Generalova radnja je predstavila liniju meditarnskih proizvoda sa ostrva Korinta, među kojima prednjači izvanredno kvalitetno maslinovo ulje od crnih maslina, za koje Nenad Gizdenović, majstor-kuvar centra za obuku profesionalnih kuvara HORECA, kaže da ima neverovatno prijatan „buke“.
EcoAgri je ponudio prva hlebna brašna za najveće domaće ratarske organske farme, u izvanrednom pakovanju koje čuva ukus proizvoda, a sprema i celu paletnu proizvoda od žita.
Farma godine „Koluvija“ iz Stare Pazove, prikazala je sveže povrtarske proizvode, po kojima je postala poznata širom Srbije posredstvom mega marketa, ali i redovnom vikend-ponudom na organskoj pijaci na Novom Beogradu.
Irina Avdalović je izložila domaći „tetovac“, a farme Balanji i Šokšić, širok dijapazon povrtarskih kultura.
„Global Seed“, najveća farma mlečnih krava u Evropi, posredstvom partnerske firme „Imlek“ pokazala je ponos ove firme – mleko i jogurt pod brendom „Belo Organic“, a firma „Opulent“ – visokokvalitetnu organsku stočnu hranu.
Zdravo Organik, naš pionir u organskoj proizvodnji, prikazao je potrošačima dobro poznate vrhunske organske sokove – jabuku, šargarepu i cveklu, koji odličnu prođu imaju ne samo na domaćem, već i na međunarodnom tržištu.
„Agrolife“ iz Indije je došao sa ponudom od 120 različita inputa za organsku proizvodnju, uključujući biopesticide, organska đubriva i pospešivače rasta.
MAPI Indija predstavio je Mahariši Amrit Kalaš, vrhunski dijetetski proizvod i najmoćniji poznati antioksidans u organskom kvalitetu, a“ Ayus“ iz Nemačke, paletu fantastičnih eterskih ulja sa svih meridijana sveta.
„Dragispharm“ je prikazao vrhunsku svetsku bio-kozmetiku, uključujući „Logonu“ i „Dr Haušku“.
Uporedo sa Sajmom, održana je i radionica FAO UN, u saradnji sa Centrom za organsku proizvodnju Selenča i Ministarstva poljoprivrede, posvećena izgradnji kapaciteta u organskoj proizvodnji, namenjena ključnim akterima organske poljoprivrede u Srbiji.
Verujemo da će, zajedničkim trudom i uzajamnom podrškom, sledeći sajam biti još veći, još lepši i još uspešniji.
Branko Čičić
