Predmet Organska proizvodnja po prvi put u školama
Organska proizvodnja po prvi put postala je deo nastavnog programa u srednjim poljoprivrednim školama širom Srbije i to uvođenjem predmeta ,,Organske proizvodnja“u trideset i tri srednje poljoprivredne škole u Srbiji.
Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje ,Serbia organica će u nastupajućem periodu, od novembra 2011. godine, edukovati dve stotine profesora iz srednjih poljoprivrednih škola širem Srbije. Prvi edukativni seminar, od ukupno šest,
podržan je od GIZ-a ( Nemačke organizacije za međunarodnu saradnju), a održan je u Poljoiprivrednoj školi u Požarevcu u domu učenika 25. i 26.11.2011. Izučavanje organske proizvodnje u poljoprivrednim školama može doprineti boljem opštem razvoju i nadamo se poletu organske proizvodnje u Srbiji, što bi bilo šansa Srbije da preko organske proizvodnje poljoprivrede postane konkurentna poljoprivreda. Takođe, organska poljoprivreda je nova mogućnost i šansa mladima da se vrate seoskim imanjima.
U cilju daljeg razvoja organske prizvodnje u Srbiji, Nacionalna asocijacija za organsku proizvodnju Serbia Organica će u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom u Beogradu i Zavodom za unapređenje obrazovanja pri Ministarstvu prosvete, od kojeg je dobila akreditaciju, sprovesti program edukacije nastavnog kadra srednjih poljoprivrednih škola iz oblasti organske proizvodnje u toku 2011. i 2012. godine. Seminar pod nazivom ,,Organska proizvodnja” objavljen je u Katalogu programa stalnog stručnog usavršavanja nastavnika, vaspitača, stručnih saradnika i direktora za školsku 2011- 2012 . Autor ovog seminara je prof. dr Snežana Oljača, koautor je Aleksandra Stakić Janićijević, dipl.vet.medicine, nastavnik stručnih predmeta u Poljoprivrednoj školi u Beogradu, a generalni sekretar Serbia organica , Ivana Simić-Master organske poljopivrede je stručni koordinator edukacija.
Edukacija je osmišljena kao nastavak aktivnosti Serbia organice u prethodnom periodu na uvođenju predmeta ,,organske proizvodnja“ koji je uveden u sve trideset i tri srednje poljoprivredne škole koje imaju smer ,,poljoprivredni tehničar“, od školske 2011/2012
godine. Taj smer godišnje upiše oko hiljadu mladih širom Srbije, što znači da će u narednim godinama oko 4.000 njih imati mogućnost da svake godine steknu sazanja o organskoj poljoprivredi. Veliki procenat mladih koji uče za poljoprivrednog tehničara je seoskog porekla i ima roditeljska imanja što predstavlja veliki potencijal za organsku poljoprivredu jer pruža mogućnost da se smanji odliv mladih iz sela i ruralnih područja. Obuku profesora škola je organizovala u vidu predavanja i radionica, tako da će mladi steći znanja kako o metodama organske biljne i stočarske proizvodnje, tako i o zaštiti u obe grane poljoprivredne proizvodnje. Upoznaće se sa standardima u oblasti sertifikacije i propisima iz oblasti deklarisanja organskih proizvoda. Takođe, upoznaće se sa stanjem, mogućnostima i trendovima na domaćem i stranim tržištima.
