Uspešno realizovana izložba organske proizvodnje u okviru Sajma poljoprivrede u Novom Sadu
Uspešno realizovana izložba organske proizvodnje u okviru 81. Sajma poljoprivrede u Novom Sadu koja je još jednom potvrdila ogroman potencijal organske proizvodnje u Srbiji
U okviru 81. Sajma poljoprivrede u Novom Sadu od 20.-26. 05, mada u senci sveopšte teške situacije koja je zadesila našu zemlju, održana je četvrta izložba organske proizvodnje koju je organizovalo Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje Serbia organika, krovna organizacija ovog sektora u Srbiji uz finansijsku podršku Ministarstva poljoprivrede, a ove godine je izložba podržana i od Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija ( FAO ).
Na izložbi se predstavilo oko 40 učesnika organske proizvodnje: gazdinstva koja se bave proizvodnjom najraznovrsnijeg povrća, žitarica, voća, pečuraka, jaja itd; prerađivači i distributeri organskih proizvoda, proizvodjači repro-materijala za organsku proizvodnju, Centar za organsku proizvodnju u Selenči, lokalna i regionalna udruženja, obrazovne i naučno-istraživačke ustanove, itd.
Izložba je izazvala je veliku pažnju posetilaca, kako domaćih, tako i stranih i posetio ju je veliki broj poljoprivrednih proizvodjača koji su se interesovali na koji način se postaje organski proizvodjač, o potrebnim uslovima i koracima za uključivanje, sertifikaciji, podršci nadležnih institucija i slično.Tim povodom je Nacionalno udruženje pripremilo brojnu literaturu iz ove oblasti, kao i brošuru koja u sažetim informacijama upućuje u korake uključivanja u organsku proizvodnju i merama podrške Ministarsrtva poljoprivrede i zaštite životne sredine.Pored toga, na zajedničkom štandu Serbia organika i MPZŽS su zainteresovani mogli saznati sve dodatne i detaljnije informacije iz oblasti organske proizvodnje kako od predstavnika Serbia organika, tako i od savetnika za unapredjenje organske proizvodnje pri MPZŠS, što je pomoglo da mnogi potencijalni organski proizvodjači dobiju relevantne informacije, pošto se moglo primetiti da postoje mnoge predrasude o usovima za otpočinjanje bavljenja ovom proizvodnjom, plasiranju, troškovima potrebnim za kontrolu i sertifikaciju i slično.
Posetioci su takodje imali priliku da se upoznaju sa ponudom i degustiraju gotove organske proizvode kao što su sokovi od voća i povrća, proizvodi od aronije, testenine, žitne pahuljice i različite vrste integralnih brašna, veliki izbor lekovitog i začinskog bilja, sušene i mlevene pečurke, nerafinisana ulja i namaze od uljarica, voćna aromatična sirća, ajvare i pasirani paradajz, pasterizovane salate itd.
Veliki broj stranih posetilaca, uglavnom iz Nemačke, Italije, Holandije, Španije i dr. se interesovao za izvoz organskih žitarica, voća, povrća, lekovitog bilja, ali i gotovih organskih proizvoda, što je još jedna potvrda ogromnog izvoznog potencijala koji naša zemlja ima u plasiranju ovih proizvoda i pozicioniranju na stranim tržištima kao značajan dobavljač organskih sertifikovanih proizvoda. Nadamo se da će odgovorne institucije u saradnji sa krovnom institucijom nevladinog sektora Serbia organika, izraditi dugoročniju strategiju intezivnijeg razvoja organske poljoprivredne proizvodnje u Srbiji kako bi se prirodni resursi sa kojima raspolažemo iskoristili na odgovarajući način.
