U organizaciji Nacionalnog udruzenja “Serbia organika” Srbija i ove godine učestvovala na 26. sajmu organske proizvodnje Biofah u Nirnbergu
Srbija ima ogromnu šansu da se pozicionira kao proizvodjač kvalitetnih i sve traženijih organskih proizvoda, ako želi da postigne konkurentnost zato što teško da može da konkuriše savremenim tehnologijama pri masovnoj proizvodnji jeftinih proizvoda.
Sa preko 44.000 posetilaca iz 136 zemalja Nirnberg je i ove godine od 11-14. februara bio centar sveta bar što se tiče industrije organskih proizvoda koju je predstavilo 2348 izlagača iz celog sveta. Sa ovogodišnjim povećanjem оd 5% broja posetilaca, Biofah vodeći svetski sajam organske hrane, uz Vivanes (VIVANESS), Međunarodni sajam prirodne kozmetike je 26 godina vodeći međunarodni sajam organskih proizvoda, prehrambenih, tekstilnih i kozmetike, ali i najnovijih tehnologija proizvodnje.
Zajednički nastup je i ove godine organizovalo Nacionalno udruženje za razvoj organske proizodnje Serbia organika, a na zajedničkom izložbenom prostoru su svoje proizvode predstavile kompanije koje su vodeći domaći proizvođači i prerađivači organskog voća i povrća, kao i poljoprivredni proizvođači i poljoprivredna škola sa teritorije grada Novog Sada uz podršku Uprave za privredu Grada Novog Sada koja već par godina podržava razvoj organske proizvodnje što će i ubuduće nastaviti.
Ovogodišnji izlagači iz Srbije su svojim proizvodima privukli pažnju posetilaca pa je nastup rezultovao mnogim uspešnim pregovorima.
„ZADRUGAR“ d.o.o. sa sedištem u Ljuboviji osnovan je 1990. godine. Bavi se otkupom i preradom organskog voća. Zadrugar je jedan od vodećih izvoznika zamrznutog voća iz Srbije, a pre svega – maline, kupine i višnje.
„DEN JURO ORGANIC“ d.o.o., sa sedištem u Brusu je dugogodišnji akter na organskom tržištu, a bavi se otkupom i preradom gajenog i samoniklog voća. Preradom malina, kupina, borovnica, šljiva, jabuka i dr. dobijaju se sušeni, zamrznuti proizvodi, kao i voćni pirei i koncentrati.
GRADSKA UPRAVA ZA PRIVREDU Grada Novog Sada je predstavila povrtarske proizvođače sa teritorije grada kao i Poljoprivrednu školu u Futogu.
„JOVANJICA“ d.o.o., sa sedištem u Beogradu, kao osnovnu delatnost ima distribuciju i veleprodaju organske hrane, a pre svega organskog povrća (preko trideset vrsta) kao I proizvoda od njega – ajvara i soka od paradajza. Organska hrana se distribuira sa PG Predraga Koluvija iz Stare Pazove.
“MONDI LAMEX” d.o.o iz Kraljeva je osnovan 2001. kao Mondi Serbia, a od 2013.godine posluje u okviru Lamex Food Grupe. Vodeći je proizvođač i preradjivač organskog jagodičastog voća ( maline, kupine, borovnice) tog dela Srbije.
Svetsko trziste organskih proizvoda raste iz godine u godinu pa je u 2013. godini iznosilo oko 55 milijardi evra, a evropsko 24 milijardi evra što je 6% više u odnosu na prethodnu godinu. Medju zemljama sa najvećim prometom u Evropi je Nemačka sa 8 milijardi evra godišnjeg prometa koja je u 2014 godini zabeležila porast potrošnje organske hrane i pića za oko 5% u odnosu na godinu pre. Kako upravo zemlje koje su najveci potrošači pokazuju ogromno interesovanje za uvozom, to predstavlja ogromnu šansu srpske organske proizvodnje. Najveće interesovanje posetilaca srpskog štanda je bilo za voćem, povrćem, sojom, kukuruzom, uljaricama i začinskim i lekovitim biljem. Srbija ima ogromnu šansu da se pozicionira kao proizvodjač kvalitetnih i sve traženijih organskih proizvoda, ako želi da postigne konkurentnost zato što u teško da može da konkuriše savremenim tehnologijama pri masovnoj proizvodnji jeftinijih proizvoda.
