Blog

Srpski predstavnici u poseti organskoj proizvodnji u Mađarskoj

by in Vesti 26 април, 2015

Grupa srpskih proizvođača, nastavnika poljoprivrednih skola i predstavnika Serbia organike i Ministarstva poljoprivrede  posetila je Mađarsku gde je tokom četvorodnevne posete posetivši šest organskih gazdinstava uključujući i vinariju i preradne kapacitete u Fulopjakobu, Kečekemetu, Žamboku, Kitarši i Monorieridu, imala priliku da se iz prve ruke upozna sa organskom proizvodnjom na manjim gazdinstvima i efikasnom marketinškom tehnikom koju sprovode, a takodje i da se na licu mesta upoznaju sa tehnikama prerade različitog voća u prvoklasne sokove, džemove, namaze.Na Univerzitetu Sv. Stefan u Godolu, srpski posetioci su dobili uvid u nastavni program iz oblasti organske proizvodnje Mađarske i naučili su o procesu kontrole i sertifikacije. Takođe su posetili organsku pijacu u Budimpešti koju organizuje Mađarska nacionalna asocijacija, a sertifikuje Biokontrol Hungaria. Pijaca se održava vikendom, velika je i jako dobro snabdevena različitim primarnim i gotovim proizvodima, mlečnim, suhomesnatim, kolačima, medom i dr. Studijsko putovanje su organizovali FAO i Vlada Mađarske, kao deo dvogodišnjeg projekta namenjenog izgradnji kapaciteta Srbije i usluga u sektoru organske poljoprivrede.
Svaki domaćin proizvođač je obradio i poneku obrazovnu temu i predstavio učesnicima. Pored organskog baštovanstva, predstavljena su iskustva u direktnom marketingu kroz interaktivnu diskusiju o organskim semenima, zatim je prezentovana prezentacija o sadnom materijalu i đubrivima, pregled tehničkih rešenja i tehnologija zaštite biljaka i prezentacije o regulativama o bezbednosti unutar lanca hrane uključujući tu i označavanje, kontrole i nadležnosti.
1
2
3
4
5